Os cafezais de Minas Gerais, a principal região produtora de café arábica do mundo, estão em plena florada — um espetáculo natural que marca o início do ciclo da safra de 2026. O cenário, visualmente promissor, ainda inspira cautela por parte dos produtores e analistas de mercado: o sucesso do pegamento das flores e o desenvolvimento saudável dos frutos dependem de um fator decisivo — chuvas regulares.