No fim de setembro, uma das paisagens mais emblemáticas da cafeicultura transforma o Cerrado Mineiro. Em poucos dias, extensas áreas verdes ficam cobertas por pequenas flores brancas, criando um cenário que lembra uma nevasca em pleno Cerrado. Além da beleza, outro detalhe chama atenção: o perfume das flores, mais próximo do aroma adocicado do jasmim do que daquele que associamos ao café torrado. Mas, para quem vive o café, a florada representa muito mais do que um espetáculo

Com a chegada de maio, tem início um dos momentos mais relevantes para a cafeicultura brasileira: a colheita. Em 2026, esse ciclo se inicia sob um cenário de expectativa elevada, com projeções indicando uma das maiores safras da história recente.

O mês de março de 2026 encerrou com um cenário positivo para a cafeicultura brasileira, sustentado principalmente pelas condições climáticas favoráveis nas principais regiões produtoras.

A próxima safra brasileira de café sinaliza um novo ciclo de recuperação, podendo redefinir o cenário do mercado global. Segundo projeções iniciais da Hedgepoint Global Markets, a safra 2026/27 trará uma produção expressiva de café arábica e um volume ainda robusto de conilon, mesmo após um ciclo desafiador.